Малко известни факти за аквакултурата и консервирането

Малко известни факти за аквакултурата и консервирането

Blog Article

Всичко това, което правим е пряко свързано с климатичните промени, с тяхната превенция, защото тази система е климатично независима и използва геотермална енергия за отопление. Тя е в помощ на продоволствената сигурност, независимо от климата“.

Според Веселин Балджиев от „Аква Фийлд“ ООД, инвеститор на проекта, аквапоничните системи могат да осигуряват целогодишен достъп до свежа органична храна на хората, което е типичен пример за кръгова икономика.

Ще спазим обещаните срокове за разработването на стандарт за лютеницата, заяви председателят на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци Константин Ламбрев

Това не се случва само у нас, а и в цяла Европа, тъй като определени страни и региони са си завоювали сериозен пазарен дял при износа на посочените зеленчуци.

В центъра на София вече има изграден такъв демонстрационен център в офис и успешно съчетава работното място със зелената среда.

Обемите на продажбите на дори банални цаца в домат далеч надвишават тези за същите консервирани краставици.

Така към днешна дата предприятието му "Аквафиш Пазарджик" има две ферми със затворен цикъл на производство в района на Пазарджик.

Условията за кандидатстване, Условията за изпълнение и пълният пакет документи по процедурата са публикувани за обща информация на Единния информационен портал аквакултурите на Европейските структурни и инвестиционни фондове: и на интернет страницата на МИРГ „Пазарджик“ - .

След ковид кризата и войната в Украйна пазарът им много се е свил, но той изтъкна като положително, че България постепенно се е превърнала в един от търсените и желани производители на черен хайвер.

„Защо ни се довери бизнесът?“ попита ректорът на Тракийския университет – Стара Загора доц. д-р Добри Ярков по време на представянето на Центъра и отговори: „Защото видя в нас капацитет, че ние можем да подготвим хората, които ще работят с тази уникална система. Защото ние можем да започнем научно-развойна дейност и да надграждаме.

рибните консерви се разделят на три разновидности - трайни, нетрайни и рибни полуфабрикати.

Така се появява втората ферма с изградени рециркулационни системи за риба, където отглеждат африкански сом. По думите на Иванов това е един от най-трудните начини за отглеждане на риба, защото представлява огромни аквариуми, в които трябва да се контролира всичко - температура, ниво на кислород.

Това е характерно за продуктите, в които се влага доматено пюре и се случва не само в България, но и в други страни. Производството на доматено пюре е концентрирано само в няколко държави, за съжаление България не е сред тях, въпреки че навремето имахме голям потенциал.

Отглеждат се български сортове домати, пипер, корнишони и много други. Овощните и плодови насаждения са за отлгеждане на ябълки, череши, праскови, малини и други.